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        [問題求解]“我問大咖”第二期:綠枝著色才是王者 [復制鏈接]

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        第二期問題接續上一期,屬于上一期問題延伸。
        在討論問題之前,我有個小小建議,就是我們如何科學的高效的提問題,為問題的針對性的、快速的判斷和解決帶來更高的效率:在我們遇到問題的時候,盡量避免單單的提出問題的議題,還要將問題的相關要素說清楚


        如:地區、品種、栽培模式、設施狀況、土壤類型、相關農事操作(包括施肥、打藥、園藝、澆水等)、病程、近期天氣等,最好附帶照片(整體、個體、特寫),最重要的,能找到問題發生的規律,再說一遍:找 規 律!這有助于我們更快的分析、判斷、和排除問題。問題了解透徹了,才能找到根源和更好的解決辦法。


        一個會問問題的人,也必然會成為善于解決問題的人。
        比如:樹體發黃是常見的癥狀,如果單純的說樹黃了,這個就無從判斷了,單單是黃化現象就有前期黃化,后期黃化,個別葉片黃,整體黃,新梢黃,枝條黃,老葉片黃,新葉片黃,果粒黃,葉脈黃,邊緣黃,點狀,片狀,黃化的程度,有無透明,有無變形,干旱黃,澆水黃,低溫黃等等等等,所以說,問題判斷是綜合考慮判斷的結果,沒有一蹴而就的結論,沒有調查研究的結論都是不負責任的!

        問題1、克倫生葡萄在上色期用了磷酸二氫鉀,葡萄轉黑是怎么回事?
        萬老師:這個問題要結合一下你當地的當時的氣候狀況考慮一下。根據近些年克倫生幾個主產區上色表現,西昌的克倫生顏色要明顯好于其它產區,膠東半島、山西永濟地區、新疆地區葡萄顏色與之相比有一定差距,究其原因還是氣候的問題(山西永濟嚴峰老師語),硬件條件的問題,西昌的克倫生成熟期往往是當地的旱季,濕度較小,上色充分。所以遇到這樣的問題,不單單考慮肥料的問題,還要控水,控制環境濕度。


        問題2、葡萄轉色成熟期出現大量的落果是什么原因造成的。病蟲害、催熟劑用藥量過多或有其它什么原因?
        萬老師:所謂的大量落果,肯定也是產量巨大的因素居多,產量是硬傷!產量過高必然導致成熟期延遲,那樣,裂果來了,潰瘍來了,白腐來了,(炭疽很少來,因為糖度不夠),果實上色難,然后拼命沖肥,上鉀肥,上功能肥,催紅,噴葉面肥,然后,根系吸收每況愈下,樹體營養跟不上,葉面老化,枝條老化,催紅效果不佳,缺鎂,缺鈣,缺硼癥狀都顯示出來了,然后——前功盡棄了!結果5000斤,賣2000斤,與結果3000斤賣3000斤,哪個更合算?2000斤產量5元錢和5000斤產量2元錢,同樣是產值10000,你選擇哪個?


        問題3、葡萄在著色期需要打尖嗎?
        萬老師:這是個有質量的問題!答案是肯定的:需要!葡萄在進入著色成熟期以后,所有的任務都是就是保證果實營養的供給,任何有損于營養積累的現象都應該杜絕。著色期以前枝條的營養葉{花上10-12(21)片}要形成成齡葉,其它葉片一律摘除,如果副稍頻繁的發出,要控制氮肥的施用量,葡萄生長前期和后期是需要控制肥水的,記住,前期也要控!不旱不澆水。氮元素相對于葡萄的主要器官是葉片,葉片頻繁發出要控氮!控氮!不然副稍會頻繁往復的發,耗費人力,浪費營養,造成著色困難。


        問題4、夏黑葡萄老是在上色期間軟果怎么辦?
        萬老師:夏黑葡萄從品種特性來講,是個著色較快的品種,有個最佳著色期,著色初期效果最佳。再者夏黑葡萄著色是一氣呵成的,每個單株著色如果進入著色期不能很好地著色,基本離出問題不遠了。軟果,掉粒,不上色是最常見的問題。
        遠了說,夏黑葡萄在第一年或者說前三年的樹勢管理是種植的關鍵,壯樹控產。近了說,當年管理一定要早形成完整葉幕結構,合理控產,后期控氮著色,進入轉色期及時停止肥水,減少激素運用次數和濃度(目前可能是大問題)減少氣灼、潰瘍和白腐的發病幾率。


        問題5、巨峰葡萄有收購商嗎?
        萬老師:好貨不愁賣,只要你的貨夠數量,夠質量,191平臺會為你發布信息。鄭州萬邦市場在8-9月份,每天保守估計吞吐40萬斤量。


        問題6、巨峰葡萄大小粒不均勻,經過藥水處理葡萄個子變大,但到了著色期裂果嚴重,請問有辦法解決嗎?
        萬老師:葡萄的栽培,難點在葡萄的營養上,解決了營養的問題,就解決了絕大部分問題。巨峰葡萄的栽培難點在樹相調控上,好的樹相自然帶來好的結果,而巨峰的樹相調控又是需要營養調控來配合的。目前來看,巨峰的管理問題基本出在營養過剩或者營養調控不佳,所以只有營養調控合理了,在激素運用和枝條管理方面才會得心應手。
        還有關于補鈣的問題,缺鈣不在于鈣本身的問題,鈣不吸收才是大問題,缺鈣和鈣的不合理補充都會造成裂果。裂果不只是裂果本身的問題,自查自糾,找一下深層原因,這個問題只給了我這么多信息,我僅是量力而為的回答。


        問題7、葡萄轉色一般用什么化肥?氨基酸和鉀肥嗎?一般幾天一次?
        萬老師:葡萄著色是依靠前期樹體積累儲存的營養,在葡萄著色期之前葉片最大,顏色最深,枝條翠綠是最佳的樹相,著色基本正常,有時候著色期大量使用沖施肥特別是鉀肥會造成著色不佳。特別是巨峰系品種,轉色期之前把你的全年肥料合理用完。氨基酸能推遲枝條木質化,促進光合作用等左右,可以根據產品介紹濃度間隔7-10天噴施一次,總量不超過三次。


        問題8、克倫生葡萄轉色期的施肥和轉色不好的原因,如何解決上色難的問題?
        萬老師:無論何種葡萄,著色期的主要任務都是營養的調控!結合克倫生這個品種特點,長勢強旺,產量高,轉色相較于其他品種就難。那么怎樣的樹勢相對上色容易些呢?
        中庸樹勢。克倫生的密植模式以及枝條多留長放要想控樹勢是很難的。不埋土防寒區最好的辦法是塑造大樹型,自然控旺。生長期減低氮肥使用量。目前的模式下,上色還需要藥劑的輔助上色措施結合環割。以后整改的方向還是放大樹形為好。轉色期施肥還是以腐植酸類和氨基酸類肥料配合,減少鉀肥施用量。


        問題9、葡萄轉色為什么果粒一圈是紅的果粒中間還是青色的?
        萬老師:這樣的問題可分析的信息太少,一圈是紅的一圈是哪個部位?果粒中間是哪個部位?這就是典型的表述不清!
        一般情況下,葡萄果粒上色出現花臉都與肥料使用不合理和激素運用不合理有關。通常肥料的使用包括兩大類,基肥和追肥,基肥有機肥為主,追肥沖施肥和復合肥為主,不置可否的是,現在的有機肥投資遠遠的少于化肥的投資,這是個不正常的投入比例,如果將有機肥投資和化肥投資進行互換,是個最佳的選擇。
        現在的葡萄所出的問題無外乎那幾類:化肥的過量使用,功能肥的濫用以及激素的頻繁使用,葡萄貪大求早,違背植株的自然生長規律,造成植株生理病害頻繁發生,激素會造成微量元素的缺乏,會用激素、慎用激素將是未來的技術普及的重要任務。


        問題10、陽光玫瑰在山西運城,生長前期病毒病嚴重,是否嫁接在夏黑上能有所減輕或有成功的案例嗎?
        萬老師:陽光玫瑰的病毒病與幾個因素有關:
        1.苗木在嫁接的時候接穗呈現病毒狀,那么成苗以后出現病毒的機率會大大增加。
        2.栽植以前土壤改良的不徹底,土壤板結的地塊容易出現病毒狀。
        3.栽植以后的逆境環境如陰雨、干旱、弱光、低溫都容易出現病毒狀,往往經常是主要原因。


        所以避免病毒發生要做好選苗、改土、設施栽培、精細管理、逆境救險等諸多關口。我本人以及我們管理團隊在提供優質嫁接苗的基礎上在小苗3-5葉期以及8-10葉期分別用自己配制的生長液進行灌根處理,基本保證生長期在8個月以上的當年小苗成園。


        生長前期出現病毒很大原因是地溫和氣溫過低有關。如果是新栽小苗出現病毒狀態,與何種砧木關系并不大,如果是高接換頭,只要作為砧木的植株長勢旺盛,嫁接以后基本不會出現病毒。相當多的種植戶在植株出現病毒癥狀以后拼命地施肥澆水或者打抗病毒的藥劑,這基本是徒勞。病毒狀態與正常狀態是可以相互轉換的,出現病毒狀要找對原因,針對性的去改善,變成正常狀態也并非難事,病急亂投醫只會是越來越糟。

        (大樹型一年生陽光玫瑰)


        問題11、青頭嚴重,出現水罐子病,想催紅請教老師。
        萬老師:水罐子病最主要是產量過高造成的,或者是樹體負載力(負載力不足有多種因素)與負載量失衡造成的。
        遇到水罐子病的情況發生,最先應該減負而不是想著施肥補營養或者催紅!葡萄出現水罐子病基本不會整株果穗同時出現,而是營養供給最不好的果穗(如下部,弱枝,大穗)最先出現,出現水罐子病情況只能舍卒保車,把水串剪下去,這樣才能阻止整株樹全部出現水串,如果這個時候強制催紅,只能有一個后果,那就是落果甚至全部報廢,等于自毀前程,得不償失。


        以上就是“我問大咖”第二期全部內容,萬云忠老師不止回答了第一期大家留言區留下的問題,還指出提問要點。為了下次能更好的讓老師了解您的問題,然后做出更精確的回答,大家一定要注意問題的闡述方法。


        關于葡萄大家還有什么問題,可以在下方留言區留下自己的問題。我們依然會找專家做出解答,答案會在第三期“我問大咖”中公布。
        關于陽光玫瑰、葡萄霜霉病.....這些問題大家抓緊在下方留言,機會難得,先問先答!
          
         
         
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        在線加淝貓

        只看該作者 沙發  發表于: 07-15
        漂亮

        只看該作者 板凳  發表于: 07-15
        露天葡萄真的防不住嗎 ?

        內容來自觸屏版

        離線ltwwxyy

        只看該作者 地板  發表于: 07-21
        我們這無核白葡萄果粒果皮內有像麻雀蛋顏色的,逐漸發紅,易裂果,能告訴我是怎么回事嗎?

        內容來自觸屏版

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